Mini-concombres des Cailloux aux oeufs de poissons, maigre mariné
Collection de tomates aux olives de Kalamata
Lotte piquée au bois de réglisse, fenouil confit
Epaule d'agneau cuite 8 heures, pain croustillant à la tomate
Filet de canette de Vendée, courgettes aux agrumes
Choux fraise, fraise des bois et vanille
Tartelette café mascarpone